大好きなお花に囲まれて、美味しいものを食べ歩き、それが家で再現できたら嬉しいな~っ♪
by chizu-maron
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BON VIVANT(ボン・ヴィヴァン)

  すっかりご無沙汰しておりますm(__)m
  穂高→東京→岡山→高知→岡山→東京→穂高→東京
  といった具合で行ったりきたりで忙しくて
  気が付けばクリスマス前からでお正月もとうに過ぎてしまって
  やっと帰って参りました

  その間留守にも関わらず訪問していただいて下さって
  本当にありがとうございました
  新年のごあいさつもできないままですみませんでした
  遅くなりましたがこれからもどうぞよろしくお願いしますm(__)m


  すっかり前のことなのですがクリスマスは穂高に行ってたので
  実家からほど近いBON VIVANT(ボン・ヴィヴァン)でランチをしました
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  ここへはOPENした当初に続けて行ったことがあるのですが
  その時の印象はフレンチというよりもちょっとオシャレな洋食屋さん程度で
  正直ちょっと物足り無い感じだったのです
  OPEN仕立ては、どこのお店もサービスやお料理も安定して無い事が多いので
  もう一度行ってみたいとは思っていたので、久々に行ってみました
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          ドアを開けると季節の冬のディスプレイが
          南天もこうして飾ると欧風ですよね~~オシャレ~♪
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          もう一つドアを開けると木のぬくもりたっぷりの温かな雰囲気
          クリスマスの可愛いツリー
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          ナプキンはグリーンと赤でクリスマスカラーです
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  暖炉の前の席を選んだら暖かいどころか熱くて大変でした^^;
  でもいい雰囲気でしたよ
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  スープはサツマイモで泡立てたミルクがのっていてシナモンが少しふってあります
  ほんのり甘くてまろやかで体の温まる美味しいスープです
  パンはそば粉を使った自家製パン2種でパンはもちろんのことバターも美味し~~い
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          私が選んだメインはお魚で3種類のお魚がグリルされていて
          見た目にも綺麗な一皿でとっても美味しいかったです
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  旦那さんが選んだのはお肉で、柔らかくとろけるような豚バラは表面がソテーしてあって
  マスタードソースとの相性も良くてこれもとても美味しいかったです
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          フランス産の生チョコのムースは濃厚でいい香り~
          バナナのアイスが美味しい~~♪



          行って良かったです~~
          雰囲気も良くてとっても美味しかったです(●^o^●)
            



            BON VIVANT(ボン・ヴィヴァン)



            住所:安曇野市穂高有明2186-86
            TEL:0263-81-5260
            営業時間:ランチ11:30~14:00 
                 ディナー18:00~20:00
            定休日:月曜日 第一日曜日
            お店のHP:http://bonvivantweb.net/






  
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# by chizu-maron | 2008-01-13 00:51 | 外ご飯
抱っこマロン


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本当は自由に跳びまわるのが一番幸せなんでしょうが
いざという時に抱っこできないと困ると思って
抱っこされるクセを付けるようにしてきました


マロンの一日は朝ケージを開けてからサークル内で2~3時間
遊んだりしてひと通り済むとケージに自分で戻るので
あとは日が暮れるまでまったりお休み時間
6時くらいに再びケージを開けて一旦サークルでひと通り済んでから

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抱っこしてブラッシング
これをしないと基本的にはリビングの自由行動はしないようにしてます

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お陰で誰の膝の上でもこの姿勢なら大人しくいるのですが
仰向け抱っこは今だに上手に出来無いんです
何度試してスルッとひっくり返ってこの姿勢に戻っちゃうんです
まだ先は長そうです

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ついでにマッサージ~~!
気持ち良さそう~~~♪
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# by chizu-maron | 2007-12-18 08:05 | 垂れ耳ウサのマロン
お土産いただいたパンでとケーキで♪
        お友達が手作りのパンとお菓子を持ってきてくれました
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        家にあった篭に入れて撮ったので
        何が入ってるかよく見えないかな?
        ゴマチーズパン、小豆パン、プチケーキ、手作りコースター2枚、
        ウサギの陶器が~~
        これは下がマグで中には小さなお菓子が入ってまし(*^_^*)
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        早速コースターを使いたくて、もうアイスの時季ではないのですが
        アイスコーヒーを入れてみました♪
        キャンバス地と和柄のうさぎさんの生地のコンビで可愛いかったです
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        これは小豆パンで中に小豆が練りこんでるみたです
        メッセージに少し温めてとあったのでちょっと温めて、きな粉をまぶして、
        温めてすぐきな粉まぶしたけど、うまく絡まなくて上にふりかけて…
        でもきな粉付けながら食べたら風味がよくて美味しかったです
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        ゴマチーズパンはそのまま食べても美味しいのは分かってるけど
        ちょうど、ニンジンのサラダがあったので、ちょっとトーストして
        生ハムとニンジンとツナのサラダをサンドして頂きました
        ボリュームがまして、朝食にぴったりでした~~おいしぃ~~~~!
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        プチケーキのチョコと胡桃のトッピングです
        パウンドの生地で作ったのかな?とっても美味しかったです♪
        マドレーヌの配合よりむしろパウンドの方が軽くて私好み~~
        カロリーの点からも~~
        だからって2個いっぺんに食べちゃいましたいけないですよね~^^;
                   
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# by chizu-maron | 2007-12-13 21:36 | 我が家にゲスト
アボガドを使った一品とアサリのパエリヤ?ピラフ?
  


  近所の八百屋さんはとっても安いのはありがたいけど
  量が多い~~~~!大量売り~~~!
  この前、アボガドが6個で200円
  そう~熟してるもので、整理品ですよね
  アボカド好きだけど、いつも一個か2個しか買わないのでどうしよ~
  調理法考えたけど、これと言って思い付かないままお得感で買ってしまいました~^^;

  結局、アボカドのディップを作って、あとは韓国風のり巻きにアボカド入れて、
  これは相当美味しいくて、写真撮る間も無く食べ切ってしました
  また作ったたら、忘れに無いようにしょう~~~!
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  ベビーリーフのグリーンサラダ
  フレンチドレッシングにリンゴジャムを少し混ぜて合えただけのさっぱりサラダです
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        チキンソテーにアボカドを使った一品
        チキンを塩コショウでソテーして薄切りにして並べて
        リンゴのソテーとアボカドスライス、トマトソースにチーズ
        (ゴーダチーズしかなかったのでソースの熱で溶けちゃった^^;)
        淡白なチキンにアボカドと一緒に食べるのでパサパサした感がなくて
        ぴったり~~!
        それにリンゴの甘さとトマトの酸味で色々な味が楽しめます♪
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        あさりのパエリヤもどき
        最近スペイン料理を食べる機会が何度かあったのですが
        どの店でもお肉料理とか煮込みとかでパエリヤはほとんど食べて無かったので
        食べたい!急に思い起ってレシピとかもないままだったので
        自己流ピラフとでもいうのか
        アサリがあったのでパエリヤもどきを作りました
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        具材はいつものことだけど、あるものを使って
        アサリ、シメジ、ウィンナー、玉ねぎ、アスパラ、レモンでした
        おこげ作りたくてちょっと放置しすぎたので、ちょっとこげちゃったけど(~_~;)
        でも美味しかったですよ~~~いっぱい食べちゃいました
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# by chizu-maron | 2007-12-12 10:31 | お家ご飯
「冬の森」
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         シルバーグリーンとホワイトの冬の森を思わせるアレンジ
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         背の高いのはコチアで雪がかかったような木みたいでしょう
         これを森の雪のかかった木に見立てて~
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手前は森の中のお花畑をイメージしてあります
真ん中にあるのはダイヤモンドリリーでライトの下でキラキラ光ってダイアモンドのようです☆
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         手前に見えるフワフワはコットンフラワーとライスフラワー
         ライスフラワーは淡水パールにも見えますよね~
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お気づきになりましたか?私の最初びっくりだったのですが
シメジちゃんもいるのです
食べちゃうだけでなくてこんな使い方もあるのね~~^^;
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プリザーブドフラワーでは良く使ってたのですが
デザイナーズワイヤー、びょ~~~~~んて伸ばして最後に飾るときらきら~~♪
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# by chizu-maron | 2007-12-09 00:04 | フラワーアレンジ
サラダ大好き!
 

    サラダ大好き~~♪
    自分ひとりだとボリュームたっぷりのサラダがメインでご飯することが多いくらいです
    生のお野菜ばっかりだけでなくて、根菜類やお肉やお魚と一緒に食べるので
    バランスもいいような気もして(^_-)-☆
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    前の晩は…スモークサーモンのサラダ
    紫オニオンと大葉たっぷり入れてスモークサーモンとフレンチドレッシングで和えてます
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    次の日の朝は…韓国のチヂミの粉が残ってたので焼いた生地の上に
    サニーレタスと昨夜のサーモンマリネをトッピングしてマヨとかヨーグルトを
    かけて食べると朝にピッタリなプレートに~~♪
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    本日は豚肉サラダ~~~!
    豚肉以外は昨日と同じ材料です
    豚肉はさっぱりと塩コショウで焼いてます、この方がサラダのドレッシングに合うので
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   カイザーのフランスパンをトーストしてサラダをトッピング
   食べ難かったけど、それさえ気にしなければお味は最高~~♪ 
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# by chizu-maron | 2007-12-07 21:29 | お家ご飯
結局中途半端になってしまいました。。。。


ご無沙汰しておりました~~~=^_^=
マロンも私も元気でいたのですが、珍しくお客様が続いたりと
細々した用事も多くてご無沙汰してしまいましたm(__)m

私はYahooのブログを2年ほどしてるのですが
そちらではウサギつながりのお付き合いが出来てまして
その友達が来てくれました

二組のご夫婦で一組のご夫婦は横浜の先の方の方で結婚式が家の近所であると
いうことで、マロンに会いたいというのが始まりで、それなら、家の近所にいる
ブログで交流のあるご夫婦とも会いたいというので
家に集合することになったのです=^_^=


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  家で一番人気者のマスコットのマロンとスキンシップタイムがしばらく続きました(笑)
  一度抱っこされると、だんだんとまったりして、下ろすまでそのままなマロンでした
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          キャンディーポテト~本当はとっても甘いだけど、
          今回はちょっと控えてバターを落として
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          大根、ニンジン、シメジをバターでソテーしてお醤油で味を整えて、
          最後にマヨ~~~!
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          蓮根の金平の食感が大好き~、隠し味にお酢を数滴
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          カキとカブとりんごと生ハムとクレソンのサラダです

  
  結婚式の美味しいご馳走いただいてからでは
  そんなに食べれないだろうと思って
  おつまみみたいなお惣菜を並べて
  適当につまんで頂こうと思って取り合えず並べてたら

  急に、友達がお腹が張ってきたというので、急いで帰る事になってしましいました
  そうなんです~友達は妊婦さんだったので、結婚式の後で家に来るといいうのは、
  私も心配だったのでどうかと思ったのですが、やっぱり疲れが出ちゃったのかな…
  心配したけど、途中でメールがあって大丈夫ということだったので、ホッとしました

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           ナスと豚肉の味噌炒め煮
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           アスパラと牛肉のオイスターソース炒め
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           タラを塩コショウしてムニエル、カレー風味

 
  急なことで、ビックリしちゃったのですね、すっかり飛んでしまったようで
  何か足らないな~って思ったんだけど、その時には気付かず。。。。。
  もう一組のご夫婦には申し訳なかったのですが
  上の三品出し損ねてしまってました~~~(;O;)
  本当にごめんなさい
  中途半端どころかメインのものが無いといいか
  精進料理じゃないのに~~
 
  こんなに忘れるなんて~~やっぱり有り得ないですよね~
  脳の萎縮が進んでるとしか考えられないですよね。。。。。。
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# by chizu-maron | 2007-12-01 11:28 | 我が家にゲスト