大好きなお花に囲まれて、美味しいものを食べ歩き、それが家で再現できたら嬉しいな~っ♪
by chizu-maron
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サンシャイン CRUISE・CRUISE
  

  東京は台風一過で、澄んだ空&空気で気持いい~~~♪
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  サンシャイン58階クルーズ・クルーズからの眺めです
  ちょっと残念なのは、方向が~~~さみしいわ~~
  もう少し右側は東京タワーと新宿高層ビル群とかの方なんですけどね~
  そちら側は個室なんですって~~~今度夜に行きたいな~~
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  最初にサンシャイン水族館に行こうと予定してたのですが、最高なお天気だったので
  これはサンシャインの58階でランチするしかない!と思って
  様子を見に「クルーズ・クルーズ」に、週末は人気で凄い人で入れないとか、
  貸切が多くて何度か行ったのですが、毎回入れずで先に様子を見に!
  OPEN20分前でしたが、もう待ってる人が~~~
  「今ならOPENしてからすぐ座れるよ!」っていう他のお客さんのアドバイスを受けて
  先、ランチに即変更~~~(^^♪
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  クルーズ・クルーズは、展望を楽しみながらの洋食のバイキングなのです
  先ずは前菜を~~まだまだいっぱいお料理あったのですが、
  ちょっと早い時間で、あまりお腹空いてなかったのと
  お友達との、話に夢中になってお料理が取りに行けなかった~(笑)
  他にパスタとか、天麩羅うどんとか、ご飯ものがあったのですが
  目がデザートに早くも~~^^;
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  甘いはたくさん食べる方じゃないけど、彩りよく、たくさん並んでると
  つい手が伸びてしまう、卑しい私。。。。。
  どれも甘さ控えめで私好み~~
  それに小さくカットしてくれてるので色々食べれて嬉しい♪
  他にも、ケーキとか、アイスも何種類かあったど
  もうお腹いっぱで食べれなかった~~ふ~~~っ!
  満足~~~(●^o^●)
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by chizu-maron | 2007-10-30 10:34 | 外ご飯
お惣菜


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          お惣菜で好きなのはきんぴら~~~♪
          きんぴらも色々なのがあるけど、私が好きなのは蓮根!
          このシャキシャキ感がたまらなくて好きなんです(●^o^●)
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          ベタだけどかぼちゃの煮物も好きなので作ろうとしたら、
          まだ若いのか実がしっかりしてな~い
          このまま煮ると水ぽく出来そうなので、
          スライスしてレンジにかけてソテーにしました
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          お豆腐のジュンサイのあんかけ~(ジュンサイが超安売りだったので)
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          崩れたお豆腐が少しだけあったので春菊の白和え
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by chizu-maron | 2007-10-27 08:49 | お家ご飯
シックな秋色アレンジ
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         手付きの篭で紅葉したリョウブやドラゴンヤナギや
         秋色の花々を摘んできたようなナチュラルアレンジ

            

             花材・・・・リョウブ
                   ドラセナ
                   ドラゴンヤナギ
                   ローテローザ(バラ)
                   ブラックバカラ(バラ)
                   ボンベイ(ケイトウ)
                   ヒペリカム
                   コクチョウ(ダリア)
                   カクテルレッド(ローゼル)
                   セダム
                   恐竜のたまご(カボチャ)
                   ミナズキアジサイ
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by chizu-maron | 2007-10-24 21:56 | フラワーアレンジ
第六応用平真型・投入→自由形


  第六応用平真型は真が花器の口元とほとんど平行の位置まで傾いた低い位置なので
  他の枝も低い位置に傾いていて、三方に広がったような形になってます

  四方見(どこから見てもいいような入れ方)
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         時間があったので、同じ花材で活け直しで、自由型
         初めてのオレンジの花器を使って
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         花器の位置だけをちょっと動かして
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         花材・・・・・りょうぶ
                りんどう
                小菊
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by chizu-maron | 2007-10-22 22:19 | 草月いけばな
ピッツァ・カルミネ(Pizza Carmine)

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    久々にお天気が良かったので、自転車でランチを食べに行きました
    池袋駅周辺は混んでるので、山手通りから目白に向けて走らせてすぐのところにある
    ピッツァ・カルミネ(Pizza Carmine)
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       豚タンのサラダ
       初体験!豚タンはさっぱりとしたお味でいい塩梅の塩加減で、
       茹でたポテトの相性もばっちりでした~美味しい~~♪
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       前菜の盛り合わせ
       少しずつだけど、色々なものが盛られていて、目にも楽しくて
       これも味付けが丁寧で、どれもそれぞれいいお味付けででした
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       鶏レバー不揃いのパスタ
       鶏レバーが深みのあるいいお味でそのソースが不揃いの平打ちのパスタに
       とってもよく絡んで、パスタの歯ごたえもあって最高に美味しい~~!
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       やっぱり、看板にピザを前面に出してるだけあって
       美味しい~♪
       実はここに来たかったのは前へに来た時にいただいた
       半熟卵がのった「カプリチョーザ」が美味しいくてまた食べたくて来たのですが
       ランチには残念ながら無かったのですが、このピザも美味しい~(●^o^●)
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       メインで選んだのは目鯛
       これはお魚の美味しさ生かしたシンプルに塩コショウされたムニエルでした
       皮目がよ~~くカリッと焼付けられてたので本当美味しかったです
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       デザートはパンナコッタとブルーベリーのケーキ
       選べるドリンクはカプチーノです


       ピッツァ・カルミネ(Pizza Carmine)
      TEL   03-5982-2258
      住所  新宿区下落合3-12-23 豊ビル 1F
      営業時間 11:30~14:30(L.O) 17:30~22:00(L.O)
      定休日  月曜日
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by chizu-maron | 2007-10-21 18:32 | 外ご飯
ギャラリー牧ヶ原
実家に帰る度に気になってたところがあって・・・・
そこはひろ~~~い芝生が広がって整備されてるのになかなかOPENしないで
何が出来るのかなと気になっていたんです
ようやくOPENしたのですが、行く度に閉まっていて・・・・
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       やっと行ってきました~~=^_^=
       ちょうど、皆が来てくれた時に一緒に行けて良かった~~♪
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ギャラリーには、地元の鉄と樹脂の造形作家、創作家具作家、ステンドグラス作家、
画家、陶芸作家などの作品がありました
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        入館料800円でお茶が付いてます
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ギャラリーのテラスからは安曇野が一望できる素晴らしいロケーション
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ここの素晴らしい景色をみながら、ゆっくりお茶をするだけでも
その価値があると思いました
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by chizu-maron | 2007-10-21 09:12 | 長野・安曇野
美味しい魚と鰻の店「おおつき」


本当は新しく出来たカフェとかのランチもいいな~って思ってたんですが
母がパンは嫌じゃ~~~~って言うので
長野で何でうなぎ?って思ったけど
お兄ちゃんがご馳走してくれるって言うので、有難~~~く♪
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うなぎの「おおつき」はお魚も美味しいというのでこの日は
カキの味噌鍋がお勧めとあったので注文
甘辛い味付けは白いご飯があったら何杯でもいけそう~~♪
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看板メニューは石焼ビビンバにヒントを得た「石焼き鰻丼」
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よ~~く焼けた石焼のところに、特製タレをかけて、よ~~くまぜまぜ!
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静岡直送の鰻を、注文をうけてからをさばき、備長炭で丁寧に焼いたという
鰻はやわらかくてふんわりとして、おこげの香ばしさがプラスされて
おいちぃ~~~~~!!(●^o^●)
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ひつまぶし風におダシをかけて~~
このお出汁がいい味で美味しくて交互に食べました~~大満足でした~~
ごちそうさまでした(*^。^*)


  美味しい魚と鰻の店「おおつき」
      http://www17.plala.or.jp/unagi-ohtsuki/
      〒399-8303 長野県安曇野市穂高7150-1
      TEL:0263-82-7320
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by chizu-maron | 2007-10-17 20:53 | 長野・安曇野
庭園そば処”みさと


秋の3連休に、主人の母と兄夫婦が大阪から来て、長野に来るとこになり、
長野に来たら、やっぱりお蕎麦が食べたいということでして
実は私、食いしん坊だけど、蕎麦よりどちかというとうどん派でして^^;
お客さんの評判とかがいいと言うお店を兄から聞いて行ってきました
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庭園そば処みさと
http://www.soba-misato.com/greeting.html
長野県安曇野市三郷小倉3549
phone 0263-77-2401 fax 0263-77-9411
営業時間●11:00~14:30
定休日●月曜日(ただし積雪日は休業)
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古民家というべきなのでしょうか?
いえ、そういう小洒落た感じでは無くて、昔懐かしい、田舎のお家~って言った方が
しっくりくるかな~~♪
「庭園そば処」というだけあって庭園を見ながらお蕎麦をいただくはいいものでした
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最初に、WELCOME DRINKとでもいうのでしょうか
お抹茶のお薄とここの手作りのパウンドケーキが添えられきます
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天麩羅はどれもこちらのお庭で取れたものだそうです
こんな葉っぱまでいただけるだ~ってちょっとビックリ~
天麩羅にしたら何で美味しくいただけそうだわ~~~~♪
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私が頼んだのは「牛蒡蕎麦」1300円
どんなのか食べてみたかったの~(笑)
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コシの強い二,八蕎麦でした
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これが牛蒡蕎麦のつけ汁。温かいです
とっても美味しいですがもう少し濃い目が好みかな~~
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by chizu-maron | 2007-10-16 21:36 | 長野・安曇野
う散歩のはずが・・・
安曇野に帰る目的の一つは、敷地の隣の牧草地で、
マロンをう散歩させてあげて、牧草をいっぱい食べさせてあげたい!
っていうのがあるんですが
今回は、お天気がちょっと悪くて、しとしと降ったりして
お天気良くても朝は朝露があったりと、お昼の暖かい時にう散歩できなくて
結局夕方になっちゃっいました~
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マロン抱っこして牧草地に足を踏み入れたら、春と違って牧草だけじゃなくて
雑草も混じってて、背丈も高いの~~~
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ちょっとだけと思ってマロン下ろしたら、草に埋もれちゃって・・・・・
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マロンたら固まっちゃって、どうしていいのかって感じでしょう?^^;
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マロンがすっぽり隠れるくらだから、見えなくて走り回れないか~~(笑)
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結局そこら中クンクンして、うさんぽって感じじゃなくて
牧草ムシャムシャ食べるのが主だったわ~~
飼主に似ちゃうのね^^;
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by chizu-maron | 2007-10-15 14:37 | 垂れ耳ウサのマロン
なごみ野の食事処

お誕生日に買ってもらったカメラの練習にぴったり~~!
生憎の小雨模様でしたが、カメラ持ってお客さんがチエックインする前に
宿の食事処で撮ってきました

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この日はグループのお客さまのセッティングだったので仕切りも無く広く使われました

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テラスに面したガラス張りの個室です
ここは緑に囲まれて、いい雰囲気なんですよ

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こじんまりとした個室も落ち着いていて、お勧めです
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by chizu-maron | 2007-10-13 20:07 | お宿なごみ野